日本綠茶搭台灣鹽酥雞,有沒有可能發酵產生新的綠金商機?百年伍中府城延陵堂昨日舉辦一場茶席文化活動,邀請數位電子、運輸業老闆與藝術家等,品評來自日本佐賀縣負壓排風扇的嬉野茶,搭配府城延陵堂白瓷24K金釉茶器與台灣小吃,期待透過台、日交流,未來有機會發展出合作商模,一起打亞洲茶飲市場。

府城延陵堂主理人吳傑熙表示,日本嬉野茶有數百年歷史,連續5年在日本全國大型排風扇茶葉品評會獲得最高,這次首度來台探路,除了看好台灣市場,也希望藉由延陵堂的烘焙、調配經驗與技術,調整出一個新茶品與形象,未來回銷日本乃至大陸等亞洲市場。

此次促成這場台日文化交流茶席的推手,是新加坡總統府的茶葉顧問Carrie Chen。Carrie Chen表示,根據她多年來採購和調配茶葉經驗,台灣有很好的製茶與喝茶歷史,台灣小吃也很知名,日本茶葉若能結合台灣食物、茶器,把飲食文化美學融入生活,多元文化激盪,可望產生新的口感、滋味。

負壓排風扇適用範圍:
1、適用於高溫或有異味的車間:如熱處理廠、鑄件廠、塑料廠、鋁型材廠、製鞋廠、皮件廠、電鍍廠、印染廠、各種化工廠。
2、適用於勞動密集型企業:如服裝廠,各類裝配車間,網吧。
3、園藝溫室大棚通風降溫、畜牧場降溫。
4、特別適用於需要降溫又需要一定濕度的場所。如棉紡廠、毛紡廠、麻紡廠、織布廠、化纖廠、經編廠、加彈廠、針織廠、絲織廠、襪廠等各類紡織廠。
5、適用於倉儲物流領域。

日本官方廠房通風代表JETRO表示,嬉野茶是一個老品牌茶系,嬉野市有逾百個茶農與茶商,是日本第一個將茶外銷的產區,產量占日本茶市場5%,不論在歷史、形象、口感、做法上獨具4大特色,以前外銷到歐美加等國,這次首次來台宣傳,希望透過台灣企業,將嬉野茶推廣到更多國家。

廠房降溫的方式可分為兩種:自然方式降溫和設備降溫。自然的方式包括在車間地面灑水、和開窗通風等。目前,也有企業車間直接購買大冰塊來達到廠房降溫目的。此外,還可以在車間頂部或四周搭建棚架種植藤類植物;或者在廠房四周種植樹木遮擋陽光。不過上述自然方法見效慢,而且效果不明顯,只能遮擋陽光而無法吸收車間內部產生的熱量。設備降溫方式則主要是通過直接降溫設備和通風降溫設備等設備來達到廠房降溫的目的。直接降溫設備包括空調,濕簾等;通風降溫設備主要是各種通風機和風扇等。

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